Trong rất nhiều cách ăn kiêng giảm cân, có thể mọi người đã nghe đến phương pháp nhịn ăn gián đoạn 16/8 (chỉ ăn trong khoảng thời gian 8 tiếng một ngày và nhịn trong 16 tiếng liên tục). Tuy nhiên, phương pháp “Một ngày một bữa” của người Nhật thì không phải ai cũng biết? Vậy, đây là phương pháp gì, cùng tìm hiểu ngay nhé!

Phương pháp ăn kiêng “Mỗi Ngày Một Bữa” là gì?

Phương pháp “Mỗi Ngày Một Bữa” được bác sĩ Yoshinori Nagumo (66 tuổi) áp dụng từ năm 45, nhờ đó giúp ông giảm 15kg và duy trì sức khỏe.

Ông có đề cập về phương pháp này trong cuốn sách “Ăn ít để khỏe” như sau: “Mỗi lần bụng réo lên vì đói, những hormone có lợi cho sức khỏe sẽ được kích hoạt ở mức độ tế bào, tạo nên hiệu quả trẻ hóa.” 

Nên có thể nói, vẻ ngoài trẻ trung, phong độ của ông có được đến tận bây giờ cũng nhờ vào chế độ ăn này. Không chỉ thế cơn đói còn giúp tiêu hóa tốt hơn, giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và cân nặng, duy trì sức khỏe.

Bác sĩ Yoshinori Nagumo và phương pháp ăn “Mỗi ngày một bữa”

Khi thực hiện phương pháp “Một ngày một bữa”, nên và không nên làm gì?

Nên ăn những món ăn thanh đạm, nhiều vitamin và dưỡng chất.

Bác sĩ Yoshinori Nagumo cho hay: “Nên chọn bữa tối làm bữa ăn duy nhất trong ngày, vì thường ăn xong cơ thể sẽ rất buồn ngủ, do đó khi ăn vào buổi tối, chúng ta có thể ngủ say hơn”. 

Cho đến khi quen với phương pháp này, đối với hai bữa cơ bản, có thể cắt bớt dần khẩu phần ăn và thay thế bằng các món như sinh tố, nước trái cây, hoặc đơn giản là trứng luộc.

Đối với các khung thời gian khác trong ngày, nên uống nhiều nước ấm, vừa tăng hiệu quả no giả chống đói, vừa hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.

Ăn kiêng, giảm cân luôn là mối quan tâm hàng đầu của các chị em. Tuy nhiên, đừng quên rằng duy trì sức khỏe mới là điều quan trọng nhất. Để có sức khỏe thì không thể không cân bằng dinh dưỡng trong chế độ ăn, vì vậy, dù có ăn kiêng thì cũng tuyệt đối không để cơ thể kiệt quệ nhé!