Hậu đại dịch, việc chăm sóc sức khỏe, xây dựng lại chế độ sinh hoạt hợp lý được chú trọng hơn bao giờ hết. Hãy cùng Konni39hanoi tìm hiểu “bí quyết” sống lâu, sống khỏe của người dân xứ hoa anh đào là gì nhé!

Thường xuyên ăn rong biển

Theo khảo sát của Liên Hiệp Quốc, lượng tảo biển mà Nhật Bản tiêu thụ mỗi năm trung bình khoảng 100.000 tấn. Và nơi nổi tiếng với rong biển tinh khiết chất lượng cao là “hòn đảo trăm tuổi” Okinawa, cũng là nơi có nhiều rong biển nhất thế giới.

Vậy rong biển có công dụng gì tốt cho sức khỏe? Nhờ chứa nhiều khoáng chất có lợi cho cơ thể như: vitamin B12, kali, canxi, vitamin B… mà rong biển được biết đến là loại thực phẩm tuyệt vời giúp ngăn ngừa ung thư, ổn định huyết áp, cải thiện hệ tiêu hóa, giàu chất xơ hỗ trợ sức khỏe đường ruột. Nhờ ăn rong biển thường xuyên, phụ nữ Nhật luôn có vóc dáng thon gọn và đây cũng là một phần lý do tỷ lệ mắc ung thư vú của người Nhật cực kỳ thấp (theo nghiên cứu của Đại học Harvard). 

Người Nhật thường ăn rong biển trong các bữa ăn hàng ngày. 

Hay ăn những món lên men

Người Nhật không có ai xa lạ với những món ăn như đậu tương lên men (natto), rau dưa chua (tsukemono), súp miso, nước tương đậu nành. Không chất phụ gia, chất bảo quản, những món lên men luôn có trong thực đơn hàng ngày của người Nhật.

Vị chi, trung bình một người Nhật Bản tiêu thụ khoảng 7kg đồ ăn lên men một năm. 

Theo nghiên cứu, các món lên men bên cạnh việc giúp việc tiêu hóa dễ dàng hơn còn giúp tăng cường hệ miễn dịch toàn diện. Nếu ghé Nhật Bản, nhất định nên một lần ăn thử súp miso hoặc natto truyền thống, bạn nhé!

Những món lên men rất tốt cho tiêu hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch.

Chuộng ăn cá

Theo Trung tâm Thủy Sản Quốc Gia Hoa Kỳ, mỗi người Nhật tiêu thụ trung bình 55,7 kg thủy hải sản một năm (gần như nhiều nhất thế giới) – trong khi người Mỹ tiêu thụ 24,2kg / năm, điều đó đủ để cho thấy người Nhật rất thích ăn thủy – hải sản, đặc biệt là các loại cá.

Theo các nhà khoa học, chúng ta nên ăn các loại cá giàu axit béo, như cá thu hay cá hồi, 2 lần một tuần. Trong cá chứa nhiều omega và những dinh dưỡng có lợi cho cơ thể, bởi vậy, những người ăn cá trong các bữa ăn hàng ngày thường sống lâu hơn những ai ít ăn cá, những người cao tuổi thường xuyên ăn cá béo giàu Omega-3, thường sống thọ hơn 2,2 năm so với người cùng tuổi ít ăn cá. 

Mê thưởng trà

Nghi thức trà đạo vốn là nét nghệ thuật độc đáo từ xa xưa tại đất nước mặt trời mọc. Tuy nhiên, việc thưởng trà không chỉ để cho các dịp đặc biệt, mà còn là một phần không thể thiếu trong chế độ sinh hoạt của người Nhật. 

Không có gì lạ khi Nhật Bản có trong danh sách top 10 những quốc gia uống trà nhiều nhất thế giới.

Bạn có biết việc uống trà xanh giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch và ung thư? Không chỉ vậy, thưởng trà còn giúp tăng khả năng trí não. Các nghiên cứu chỉ ra rằng, uống 5 chén trà xanh mỗi ngày giúp giảm tỷ lệ tử vong đến 26%. Tuy nhiên, tránh uống trà quá nóng vì trà nóng có thể gây ung thư vòm họng.

Uống nhiều trà xanh giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch và ung thư

Văn hóa đi bộ của người Nhật

Theo thống kê được công bố cách đây ít năm, trung bình một ngày nam giới đi bộ khoảng 7.200 bước chân, còn nữ giới của Nhật Bản đi bộ khoảng 6.200 bước. Người Nhật thường xuyên sử dụng các phương tiện công cộng và đa phần mọi người chọn cách đi bộ từ nhà ra các ga tàu, hoặc đi từ ga tới công ty. Các bé tiểu học cũng được ba mẹ rèn luyện thói quen đi bộ tới trường.

Thói quen đi bộ không chỉ nâng cao sức bền sức khỏe, bên cạnh đó còn giúp tiết kiệm nhiên liệu và bảo vệ môi trường hơn so với việc sử dụng phương tiện cá nhân.

Thói quen đi bộ giúp người Nhật rèn luyện sức khỏe.

Không chỉ có 5 thói quen trên, người Nhật còn xây dựng lối sống lành mạnh, chú ý nâng cao sức khỏe hàng ngày. Việc rèn luyện không phải chuyện ngày một ngày hai, mà cần một quá trình kiên trì, vì vậy, hãy cùng Konni39hanoi học người Nhật cách nâng cao sức khỏe nhé!